詳解回復食、週間食、美食日的用餐原則，
開始安全、有效、充滿成就感的1週1斷食計畫。
【加碼增強版】專門開給「還要再減5公斤以上」的進階版菜單！

【回復食】
X 早餐吃低GI又高纖的全麥吐司加無油鮪魚。
O 吃水果和無糖優格。
──> 腸胃經過一天休息，還沒有醒來，水果和優格對腸胃負擔最小。

【週間食】
X 不要吃過量或是重口味的油炸、勾芡類食物。
O 執行低醣飲食，不吃澱粉類。
──> 碳水化合物的消化時間久，週間食要盡量拉長空腹的時間。

【美食日】
X 放鬆心情，盡量吃想吃的美食。
O 飲食不受限，但每一餐分量需控制，特別是週日晚上。
──> 讓下一次的週一斷食日更加輕鬆，前一晚就不能太放縱。

◎「斷食」不是「節食」，而是讓身體「減輕負擔」。

為了宗教目的進行的斷食，著重在精神的修行層面；在中醫和印度傳統阿育吠陀醫學中，斷食則是一種養生法和治療法。

關口賢院長以中醫斷食（不食）的原理，因應現代人常常過食而不自知的生活型態，規劃出降體脂、降體重最有效的「周一斷食法」。

在各式各樣的減重和健康飲食法中，「斷食」帶來的改變最明顯，因為當進行「斷食>>復食」的過程中，就是中斷過往不好循環，重新讓身體以正確的方式運作。

◎讓消化系統「重開機」的驚人好處：

以一週七天為單位，週一「斷食」一日，接下來週二到週五「減醣好食」，周末兩天選擇自己喜歡的「美食」。透過斷食，先讓腸胃活動休息（不讓食物滯留於消化系統），藉此提高消化能力，就能進一步改善代謝、增加血液循環，解決肩頸痠痛、手腳冰冷、耳鳴眩暈、睡眠障礙等多種現代文明病。除此之外，斷食還有以下的效果──

・可以提升免疫力。
・可以開啟長壽基因的開關。
・可以啟動以脂肪為能量源的酮體廻路，有效率地瘦下來。
・可以增加賀爾蒙分泌量以及腦內α波，平和情緒。

作者簡介

關口賢

1985年出生於千葉縣千葉市，現任「關口針灸治療院HEAL the WORLD」總院長，共計服務超過7萬人次的求診病患，讓他們透過「斷食」重獲健康，並減到健康範圍的體重和體脂數字；同時也協助歌手、模特兒、藝人管理身材與進行減肥計畫，也擔任職業足球員、職業高爾夫球員的訓練師。

2007年畢業於Tokyo College of Medical Sports。因推崇中國式針灸治療專業院所HURRI的王尉青醫師，因而拜師門下。2010年於銀座開設「關口針灸治療院HEAL the WORLD」，2017年又在六本木開設分店。

關口院長自己的斷食初體驗，就感受到了「早上不賴床、精神奕奕」的神奇效果，也陸續從病患身上看見實際的症狀改善：因體重減輕而無須動膝蓋手術；血壓、血脂和血糖數字下降、恢復健康數值；過敏症狀大幅減輕……等。書中的「1週1日斷食計畫」，便是讓所有人都能安全、有效的在家執行斷食的方法，希望能讓更多人了解「斷食」所帶來的驚人健康奇蹟。

週一斷食計畫

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