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活動期限:2019-09-15 23:59:59
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書籍 / 共3名
《家常菜の基本料理【全圖解】》一本,共三名
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★
最好的家常菜,要讓人「吃過一次懷念、吃不到會想念」!
★
日本最受歡迎料理研究家傳授「超簡單」卻「超重要」的終極烹飪技巧,
讓你第一次做菜,就把人人都會做的平凡菜色,做出好吃到令人感動的美味!
★料理時會遇到的疑難雜症,都能在本書中找到答案!
「明明是用小火燉煮,卻還是燒焦了?」→鍋子的口徑是關鍵
「新買的菜刀,用起來卻不太順手?」→菜刀的握法與站姿大有學問
「想要煮出彈牙的義大利麵,結果總是煮過頭?」→觀察麵芯很重要
「平底鍋、湯鍋、鑄鐵鍋,究竟怎麼選?」→依照分量和料理方式做選擇
「已經加了好多醬料,食材還是沒味道?」→預調理是調味的最佳時間點
◎本書5大特點
【特點1】看圖就能下廚!做菜細節「一目瞭然」,宛如老師隨時在旁提點
【特點2】私房絕技!料理步驟「一氣呵成」,做菜時不再手忙腳亂
【特點3】快速搭配!今日菜單「一分鐘完成」,不需要苦思菜色
【特點4】好查好用!料理基礎「一看就懂」,刀工、切法、火候細節全收錄
【特點5】權威作者!料理老師x營養師雙專業,美味與營養「一次到位」
在以下地方都可以找到這本書喔!
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博客來
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金石堂網路書店
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誠品書店、紀伊國屋書店、敦煌書局、墊腳石書店、三民書
局、何嘉仁書店、建宏書局、台中諾貝爾書城、五南文化廣
場、政大書城、量販通路
等全台各大書店2019 / 08/ 09起陸續上市!
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